Stage a Maiorca settore ristorazione per italiani. Lavoro in cambio di vitto ed alloggio 20 Gennaio 2019, 15:08 RedazioneIn cerca di una prima esperienza all’estero? Il ristorante casamallorquina offre un’esperienza di Stage a Maiorca settore ristorazione per 7 mesi. Lavoro in cambio di vitto ed alloggio Dove: Maiorca, Isole Baleari, SpagnaQuando: dal 1 ° aprile 2019 al 30 ottobre 2019Durata: 7 mesi Descrizione dell’offerta Il ristorante italiano casamallorquina è alla ricerca di una risorsa interessata a svolgere un periodo di formazione nel settore ristorazione, presso la struttura di Maiorca, Spagna. Si ricercano in particolare giovani tirocinanti che collaborino allo sviluppo dell’attività di ristorazione dal 1 ° aprile 2019 al 30 ottobre 2019 Mansioni e ResponsabilitàSTAGISTI IN CUCINALavaggio, pulizia e preparazione del ciboAssistere il proprio manager nell’organizzazione e preparazione giornalieraSistemare il ciboPulire la cucina e le macchine da pasticceria, i tavoli, le celle frigorifere e i piccoli utensili in base alle richiesteTenere in ordine la biancheria da tavola e cucina.Assicurare la pulizia costante delle aree della cucina.Aiuto per l’eventuale trasporto di merci in cucina e nella dispensa RequisitiDiploma presso un istituto alberghiero STAGISTA DI SALE E GESTIONE STANZEPulire la sala, controllare i piatti, le posate e gli occhiali che devono sempre essere in perfette condizioni.Occuparsi della preparazione della sala, dei tavoli per il servizio nel rispetto del senso esteticoAccogliere i clienti, quando necessario e prestare attenzione alle loro esigenze e richiesteServire i piatti ai tavoli, accompagnati dalle bevande richieste.Portare il conto al tavolo, gestire il pagamento sia in contanti che con carta di credito, liberare il tavolo e riorganizzare i tavoli e la stanza alla fine del servizio. RequisitiSaper combinare alcune abilità tecniche con altre caratteristiche o abilità personaliConoscere le basi della nutrizione, la legislazione che regola l’igiene e la sicurezza nei locali [che verranno approfonditi in loco]Avere conoscenze nel campo del cibo e del vino, con particolare riferimento alle diverse cucine internazionali o regionali.Conoscere le principali abitudini alimentari di diversi tipi di clienti, italiani e stranieri.Padronanza delle principali tecniche di vendita.Abilità interpersonaliConoscenza di una o più lingue straniere: inglese fluente, spagnolo e possibilmente tedescoDiploma presso un istituto alberghiero Condizioni economichevitto ed alloggio ed un corso di formazione per migliorare le conoscenze e vivere un’esperienza di lavoro all’estero [Non previsto stipendio] Maggiori informazionihttp://casamallorquina.net/ Guida alla candidaturaPer fare domanda, inviare CV e Lettera motivazionale (entrambi in inglese) attraverso il form di candidatura arancione Scadenzail prima possibile Alessandra CampanariResponsabile editoriale di Scambieuropei e coordinatrice delle piattaforme digitali. Da sempre interessata ai viaggi e al mondo della mobilità giovanile Studio e lavoro all'estero?La tua occasione è dietro l'angolo!Le nostre migliori offerte per l'estero nella tua mail: Lavoro, Stage, Borse di Studio, Concorsi, SVE, Scambi culturali e tanto altro!Iscriviti alla NEWSLETTER di Scambieuropei INVIA