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Corso di formazione e Stage per Acquisizione competenze di gelateria artigianale del Lazio

Redazione

Corso di formazione e Stage per Acquisizione competenze di gelateria artigianale del Lazio. Se hai più di 18 anni e sei disoccupato, iscriviti subito! Il corso è gratuito

 

Sede: Roma e Caprarola

Posti disponibili: 14

 

 

Descrizione del corso 

Il corso rientra all’interno del progetto “L’arte del gelato: rinnovare la tradizione”, finanziato dalla Regione Lazio con fondi FSE, ed è finalizzato alla riqualificazione di persone disoccupate o inoccupate nel settore della gelateria e della pasticceria.

Il corso afferisce al profilo di Operatore della produzione di pasticceria. Il corso si svolgerà presumibilmente da giugno a ottobre 2019; le lezioni si terranno con una frequenza di 4/5 volte a settimana, per 5/6 ore al giorno

 

Durata

515 ore così suddivise:

  • 200 ore di attività formativa d’aula e di laboratorio,
  • 300 ore di stage presso aziende del territorio, 15 ore individuali di accompagnamento al lavoro in uscita

 

Principali materie 

  • Le basi della gelateria: ingredienti e bilanciamento;
  •  La pastorizzazione;
  •  Il ciclo della produzione: fasi e tecniche;
  •  Tecniche e strategie di esposizione;
  •  Tecniche di vendita;
  • Elementi di social media marketing;
  •  Elementi di lingua inglese;
  •  Sicurezza sul lavoro (Dlgs 81/08)

 

Requisiti 

  • 18 anni compiuti;
  • Obbligo scolastico assolto;
  •  Essere disoccupati o inoccupati;
  •  Essere residenti o domiciliati nel territorio della regione Lazio

 

Condizioni economiche 

E’ inoltre prevista l’erogazione di una indennità di frequenza per tutti i partecipanti, pari a € 10,00 lordi ogni 6 ore di lezione effettivamente frequentate.

 

Maggiori informazioni 

Per maggiori informazioni consulta il BANDO 

Al termine del corso si consegue l’attestato di frequenza della Regione Lazio.

 

Guida alla candidatura 

Per candidarti puoi compilare il form che trovi di seguito: ISCRIZIONE 

Tutti coloro che avranno compilato il form riceveranno in automatico i documenti per formalizzare l’iscrizione.

 

Al termine delle iscrizioni, verrà organizzata una prova di selezione tra tutti coloro che avranno
fatto domanda di partecipazione nei tempi stabiliti.

 

Scadenza

13 Giugno 2019

 

 

Responsabile editoriale di Scambieuropei e coordinatrice delle piattaforme digitali. Da sempre interessata ai viaggi e al mondo della mobilità giovanile