Se sei interessato a lavorare nel settore della ristorazione, la rete Eures Agenzia Piemonte Lavoro cerca personale per un ristorante in Svezia

Descrizione dell’offerta

EURES Piemonte – Agenzia Piemonte Lavoro è alla ricerca di un/una responsabile capo sommelier e un/una sommelier per integrare il team di un ristorante in Svezia e gestire la cantina vini, elencata su Wine Spectator e Star Wine List Global.

In particolare, il responsabile sommelier dovrà occuparsi delle seguenti mansioni:

• Sviluppare ulteriormente il programma enologico, che a sua volta può essere potenziato e utilizzato come motivo di viaggio e per la promozione di varie offerte.
  
  
• Responsabile del monitoraggio finanziario, della reportistica, della descrizione dei processi e del budget nell’area di responsabilità, sviluppare KPI per l’attività.
  
  
• Formare continuamente i dipendenti nelle operazioni quotidiane e durante l’anno organizzare sessioni di formazione ben pianificate per il servizio e la cucina.
  
  
• Essere responsabile del valore di magazzino della cantina vini, mantenendolo aggiornato in tempo reale.
  
  
• Lavorare attivamente per aumentare la sostenibilità nei vari processi aziendali.
  
  
  
  

Requisiti

• Anni di esperienza nel settore alberghiero e della ristorazione
  
  
  
• Passione per la combinazione di cibo e bevande e impegno a fornire il miglior servizio possibile agli ospiti secondo le normative stabilite
  
  
  
• Livello di inglese fluente (almeno B2)
  
  
  
• La conoscenza di altre lingue è un vantaggio
  
  
  
  

Condizioni economiche

• Posizione permanente con periodo di prova, contratto a tempo pieno
  
  
• Stipendio sommelier: 2.565 – 2.992 EUR/mese a seconda dell’esperienza, secondo il contratto collettivo
  
  
• Stipendio capo sommelier: 2.900 – 3.420 EUR/mese a seconda dell’esperienza, secondo il contratto collettivo
  
  
• Orario di lavoro flessibile, stabilito in base alle esigenze aziendali insieme al proprio responsabile
  
  
  
  

Maggiori informazioni

Leggi il BANDO Responsabile Sommelier

Leggi il BANDO Sommelier

Guida alla candidatura

Per entrambe le posizioni, è necessario inviare la propria candidatura, con allegato un CV in inglese e una Lettera motivazionale in lingua inglese, al seguente indirizzo e mail: [email protected] 

In alternativa, è possibile seguire le indicazioni riportate nei bandi

Scadenza

16 agosto 2024

Federico Fabiani

Digital Strategist e Marketing Manager di Scambieuropei; con una grande passione per la musica, il cinema, i viaggi e i Podcast.