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Lavoro

30 Dicembre 2025

Lavoro a Madrid settore ristorazione. Richiesta conoscenza italiano

Nuova opportunità tramite il portale Eures. Si cercano vari profili interessati all’ambito della ristorazione

Descrizione dell’ente

EURES – European employment services è la rete europea dei servizi per l’impiego coordinata dalla Commissione europea. Sostiene l’occupazione attraverso una migliore mobilità dei lavoratori.

Descrizione dell’offerta

La Famiglia Baldoria Group di Madrid, fondato nel novembre 2022, è alla ricerca di nuovi talenti per la sua Beata Pasta, un progetto che reinterpreta la tradizione della trattoria italiana in chiave moderna, combinando cucina tradizionale con un tocco contemporaneo e giovanile.

La sede è nel cuore di Madrid e il gruppo è in costante crescita, con nuove aperture in programma.

Mansioni e responsabilità

Head Chef – Chef de Partie – Riferimento EURES TMS: 618

Posti disponibili: 7

Mansioni: Il candidato ideale ama la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano, e sa bilanciare creatività e disciplina in cucina. Dovrà sperimentare nuovi sapori, collaborare con il team e garantire l’eccellenza in ogni piatto.

Requisiti e benefit

  • Italiano C1 e spagnolo A2;
  • Passione per la cucina italiana;
  • Attitudine al lavoro di squadra e attenzione ai dettagli.
  • Contratto a tempo indeterminato;
  • Retribuzione netta mensile: 1.600 € + bonus legati alle performance;
  • Orario di lavoro flessibile con turni continuativi e giorni liberi consecutivi;
  • Pasti e sconti nei ristoranti del gruppo;
  • Opportunità di crescita professionale.

Kitchen Assistant / Commis – Riferimento EURES TMS: 621

Posti disponibili: 6

Mansioni: Supportare il team di cucina nella preparazione dei piatti, garantire l’igiene, seguire le procedure di sicurezza alimentare e contribuire al buon funzionamento della cucina sotto la supervisione dello chef.

Requisiti e benefit

  • Esperienza in cucina, preferibilmente nella cucina italiana;
  • Italiano C1 e spagnolo A2;
  • Capacità di lavorare sotto pressione, organizzazione e flessibilità.
  • Contratto a tempo indeterminato;
  • Retribuzione netta mensile: 1.300 € + bonus legati alle performance;
  • Orario completo con turni e giorni liberi consecutivi;
  • Pasti e sconti nei ristoranti del gruppo;
  • Opportunità di crescita professionale in un ambiente innovativo

Assistant Waiter / Food Runner Riferimento EURES TMS: 624

Posti disponibili: 5

Mansioni: Gestire il servizio ai tavoli con attenzione e cortesia, portare i piatti in sicurezza, contribuire a creare un’atmosfera positiva e dinamica per gli ospiti.

Requisiti e benefit

  • Italiano C1 e spagnolo B2 o inglese B2;
  • Capacità di muoversi rapidamente e gestire più piatti contemporaneamente;
  • Attitudine positiva e capacità di adattarsi a ritmi di lavoro vivaci.
  • Contratto a tempo indeterminato;
  • Retribuzione netta mensile: 1.300 €;
  • Pasti e sconti nei ristoranti del gruppo.

Guida alla candidatura

Per partecipare alle selezioni è necessario essere registrati sulla piattaforma EURES-TMS: https://eureslogin.politicheattive.lavoro.gov.it/ . Il CV deve essere redatto in inglese e completo in tutti i campi.

Una volta registrati, inviare il CV in PDF (anche in italiano) a [email protected] . Solo i candidati registrati e rispondenti ai requisiti saranno contattati per la selezione.

Maggiori informazioni

Per maggiori informazioni consulta il bando ufficiale cliccando sulla bandierina della Spagna e selezionando le seguenti posizioni:

  • Head Chef Madrid
  • Kitchen Assistant/Commis
  • Assistant Waiter / Food Runner

Scadenze

Fino ad esaurimento posti e non oltre il 31 dicembre 2026, come riportato nell’annuncio EURES

Alessandra Campanari

Direttrice editoriale di Scambieuropei, coordinatrice delle piattaforme digitali e co-responsabile della gestione dei volontari internazionali. Da sempre interessata ai viaggi e al mondo della mobilità giovanile