Disney Cruise Line: Lavoro nei ristoranti gastronomici Remy ed Enchanté
Vuoi provare l’esperienza di lavorare su una nave da crociera? Disney ricerca personale per i suoi ristoranti Remi e Enchanté
Descrizione del ristorante
Con soli 50 coperti, Remy garantisce un’atmosfera intima e sofisticata, offrendo ai passeggeri un viaggio culinario unico alla scoperta dell’alta gastronomia francese. Il menù nasce dalla collaborazione tra due chef pluripremiati ed unisce tradizione e innovazione, fondendo tecniche classiche e sensibilità contemporanea.
Accanto a Remy, sulla nave Disney Wish, è stato recentemente inaugurato Enchanté, un ristorante che porta la firma dello chef Lallement. Qui viene proposta una cucina francese raffinata, basata sulle sue ricette più iconiche e su creazioni ideate esclusivamente per questa esperienza gastronomica in mare.
Descrizione dell’offerta
Attraverso International Services, con il supporto di EURES, è possibile candidarsi per lavorare a bordo in uno dei ristoranti Remy ed Enchanté. Si tratta di un’occasione straordinaria per entrare a far parte di alcune delle realtà gastronomiche più prestigiose presenti a bordo di navi da crociera che viaggiano in tutto il mondo.
Figure ricercate
- Chef de Partie
Il/la candidato/a entrerà a far parte della brigata di cucina di uno dei ristoranti più esclusivi a bordo, contribuendo alla preparazione di piatti di alta gastronomia ispirati alla cucina francese contemporanea.
- Demi Chef de Partie Pastry
La figura supporterà la partita di pasticceria nella preparazione di creazioni raffinate, curate nei minimi dettagli estetici e tecnici.
- Chef de Partie Pastry
Il ruolo prevede la gestione autonoma della propria partita, garantendo standard qualitativi elevati e precisione nell’esecuzione.
- Demi Chef de Partie
La posizione richiede capacità di lavoro in squadra, attenzione ai dettagli e conoscenza delle tecniche di cucina fine dining.
Requisiti
Per lavorare presso il ristorante Palo è necessario:
- Avere almeno 21 anni
- Parlare un inglese fluente
- Avere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo per cui ci si candida, preferibilmente in ristoranti di alta cucina o stellati
Condizioni economiche
- Stipendi competitivi
- vitto e alloggio a bordo
- copertura sanitaria
Guida alla candidatura
Per presentare la propria candidatura è
- Compilare il form online disponibile sul sito dell’agenzia International Services,
- Inviare il curriculum in inglese a [email protected]
Scadenza
non indicata