Lavoro

Lavoro in un ristorante italiano in Francia per camerieri, capopartita o cuochi

Redazione




Hai esperienza nel campo della ristorazione e vuoi provare un’esperienza all’estero? Dai un’occhiata a questa offerta di Lavoro in un ristorante italiano in Francia per camerieri, capopartita o cuochi. 

 

Descrizione dell’offerta

Il ristorante è situato sulle montagne francesi (Val d’Isère) specializzato nella cucina tradizionale italiana accurata con prodotti di qualità, specialità regionali, pasta fresca.

 

L’associazione Eures cerca candidati per i posti di cameriere, capopartita ai primi e cuoco responsabile. Ecco l’offerta in base alle posizione disponibili:

 

Cameriere

Mansioni

Preparazione sala (mise en place) ristorante e bar, accoglienza del cliente, presa ordini con palmare, servizio in sala, servizio del vino in modo qualitativo ed efficiente per clientela internazionale assidua ed esigente. Gestione della sala di 25/30 coperti.

 

Requisiti e Competenze

  • Preferibile diploma di qualifica di scuola alberghiera
  • Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni. Conoscenza professionale del servizio al tavolo con somministrazione vino.
  • Conoscenza delle norme HACCP e D.lgs. 9 aprile 2008, n. 81 (sicurezza sul lavoro)
  • Buona conoscenza della lingua inglese (B1/B2) e conoscenza della lingua francese base (livello A2/B1)
  • Conoscenza fluente della lingua italiana

 

Contratto e condizioni

Contratto tempo determinato dall’8/12/2017 al 25/04/2018, 43 ore settimanali, due giorni di riposo settimanali. Retribuzione netta di 1500 € mensili.

È prevista l’alloggio condiviso con lo staff e pasti inclusi.

 


 

Capopartita

 

Mansioni

Esecuzione di cucina italiana con prodotti italiani di qualità, pasta fresca fatta in casa, piatti alla carta e del giorno. Assicurare lo svolgimento del servizio in modo fluido e qualitativo per almeno 30/40 coperti collaborando con lo Chef , l’aiuto cuoco e la plonge. Collaborazione anche nella linea dei dolci e ai secondi.

 

Requisiti

  • Madrelingua italiana
  • Preferibile diploma di qualifica di scuola alberghiera
  • Attestato HACCP
  • Conoscenza del D.Lgs. 9 aprile 2008, n. 81 (sicurezza sul lavoro)
  • Esperienza professionale di almeno 3 anni
  • Disponibilità per tutto il periodo lavorativo

 

Condizioni contrattuali

Contratto a tempo determinato dal 08/12/17 al 25/04/18 (approssivamente), 44 ore settimanali. Due giorni di riposo settimanale. Retribuzione netta mensile min. 1.500 o più da concordare durante il colloquio secondo capacità ed esperienza. Pasti inclusi, alloggio spesato e condiviso con lo staff.

 


 

Cuoco responsabile

 

Mansioni

Preparazione linea ed esecuzione piatti alla carta e del giorno, piatti di cucina italiana tradizionale, pasta fresca fatta in casa. Partecipare allo svolgimento del servizio in modo fluido e qualitativo per 30/40 coperti. Gestione della brigata di cucina.

 

Requisiti

  • Madrelingua italiana
  • Preferibile diploma di qualifica di scuola alberghiera
  • Attestato HACCP
  • Conoscenza del D.Lgs. 9 aprile 2008, n. 81 (sicurezza sul lavoro)
  • Esperienza professionale di almeno 3 anni

 

Condizioni contrattuali

Contratto a tempo determinato indicativamente dall’ 8/12/17 al 25/04/18, 46 ore settimanali. Retribuzione netta mensile min 1.800 euro e più da concordare al colloquio secondo capacità ed esperienza. Pasti inclusi, alloggio spesato e condiviso con lo staff.

 

Maggiori informazioni

Per maggiori informazioni, potete compilare il form qui sotto, indicando in oggetto la posizione lavorativa per cui si fa richiesta.

 

 

Guida alla candidatura

Potete inoltre consultare i bandi relativi alle offerte e seguire le modalità di candidatura

 

BANDO CAMERIERE

BANDO CAPO PARTITA

BANDO CUOCO

 

Scadenza

15 novembre 2017

 

 

 


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